Cреднеспелый сорт. Розетка листьев вертикальная, компактная, высотой до 50 см. Черешки широкие, сочные, светло-зеленого цвета, длиной 20-25 см. Листья сильногофрированные, темно-зеленые, необыкновенно нежные и вкусные. Используют в свежем виде как салатную зелень, для приготовления голубцов, черешки маринуют, тушат, делают икру, отжимают сок. Перед...
Мангольд – двулетнее травянистое растение, близкий родственник кормовой, сахарной и обыкновенной, столовой, свеклы. По внешнему облику растение напоминает шпинат, из-за чего его нередко именуют шпинатной свёклой. Среднеспелый сорт. Розетка листьев полувертикальная, средней высоты. Растение холодостойкое, влаголюбивое, листья фиолетово-зеленые, черешки...
